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买茶的时候不要盲目2016年9月14日

2012细说普洱:越陈越喷鼻(八十) 上文提到,港台人其时为推销他们手上的旧茶推出越陈越喷鼻的概念,大要他们的旧茶也卖得七七八八了吧,十过去了,越陈越喷鼻这个概念仿照照旧着整个普洱市场。对越陈越喷鼻一曲没有人去明释它,仍至良多人对越陈越喷鼻,或含混,或迷惘。我们想,若是能明释越陈越喷鼻,对普洱茶健康成长,该当是无益处的。 我们先逃溯到港台人起头所推出的越陈越喷鼻,并不是我们现正在大大都人所放的普洱茶,最少仓储是有质的区此外。其时港台人所推出的大大都是湿仓茶,即将新的普洱茶放进湿仓,让其受潮发霉,然后再放到干仓,把湿、霉退清洁,所出的那种 陈喷鼻 味,越放得久那种 陈喷鼻 味就越喷鼻。他们所宠爱是那种 陈喷鼻 。照他们的方式,和他们的宠爱,越陈越喷鼻是没有错的。 但普洱市场却跟他们开了个大打趣,不是按他们的方式和宠爱成长下去,而是另走了一条 纯干仓。纯干仓茶因为味道口感比湿仓茶丰硕得多,感受上也卫生得多,远比湿仓茶值钱良多,并且成为了市场的支流,一个不成逆转的标的目的。纯干仓茶是不是越陈越喷鼻,我们暂且非论,至多现正在纯干仓的陈喷鼻,不是港台人所讲湿仓茶的 陈喷鼻 。 喷鼻是人可欲的,但喷鼻也有上品和次品之分(关于此点我们留待后文细说)。我们以前也说过,茶能起喷鼻长乐坊客户端。才能上档次。若是,喷鼻能去到清,雅,天然,茶就更显崇高了。长乐坊777网址,以新茶而论,良多新茶是没有喷鼻的,只要草青味,杂味。中期茶,05,06有些草青味还没有退清。老茶,88青饼,早就没了草青味,干茶饼是闻不到喷鼻的,冲泡才会出那种木质的陈喷鼻,仍是时有,时没的。照如许下去,通俗的普洱茶纯干仓存放,什么时候才会出陈喷鼻,并且该陈喷鼻能否诱人,还要留待实践证明。但别的一条线,下关的86沱(细致能够看我们《86沱》)能够申明一下,该茶曾经27了,它不是出陈喷鼻,而是保留了茶的原喷鼻,出清喷鼻,花蜜喷鼻,奶喷鼻。我们感觉更诱人,更可欲。 现正在好的新茶也有天然的茶喷鼻,存放得好,喷鼻气不会失,并且会变浓,喷鼻气还会不竭。好的新茶能够由新赏识到老。没有喷鼻气的新茶,放到什么时候出 陈喷鼻 ,我想大师都不晓得,只要慢慢地放,慢慢实践。我们该当从头认识越陈越喷鼻这个概念,再不要于越陈越喷鼻,买茶的时候不要盲目,要具备必然的专业学问,才不会被人忽悠,才能买到好茶。 文/无非妙道 责编:isundust

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