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长乐坊777网址云南普洱茶以其独有的气概和质量享誉港、澳、台、日本及东南亚

认识云南茶财产现状茶马旧道 是云南茶文化的主要构成部门,是自唐代以来我国南方川、滇、藏三省汉、藏、白、彝、傣、纳西等平易近族经济文化交往的通道,也有千以上的汗青,专家认为, 茶马旧道 的商收集比 丝绸之 更为繁密,是目前欧亚古代汗青上最为复杂复杂的贸易道。 云南茶叶财产成长的根基阐发 一、茶叶财产快速成长,财产规模不竭扩大 茶叶是我省保守财产,全省16个州市129个县市区中,有15个州市110多个县市区产茶。次要集在临沧、思茅、版纳、保山、德宏、红河、文山、大理、昭通等州市长乐坊777网址,茶叶财产已成为一些州市的支柱财产之一,也是贫苦山区、少数平易近族脱贫致富处理温饱的不成替代财产。 十五 以来,各地都十分注沉良种推广,普洱茶和名优绿茶成长敏捷,出格是2005以来,通过加快市场营销,普洱茶的市场需求加大,推进了茶叶出产成长,农业产值敏捷增加的同时,工业加工附加值大幅添加。2005,全省茶园面积297万亩,比2004添加10万亩,增加3.5%;全省茶园投产面积251万亩,比2004添加15万亩,增加6.4%;茶叶总产量11.2万吨,比2004增加17.9%,此中普洱茶产量5.2万吨;茶叶总产值75亿元,比2004添加33亿元,增加78.6%,此中普洱茶39亿元;茶叶农业产值26亿元,增加36.8%,此中普洱茶9亿元;茶农处置茶叶出产的人均收入达93元。 二、原料资本很是丰硕,种质劣势十分较着 正在目宿世界上已发觉的山茶属茶组动物中的47个种和3个变种中,云南就有35个种和3变种,此中云南独有的有26个种和2个变种。云南省有处所茶树品种199个,此中有性系良种153个,无性系良种49个,有5个国度级良种(勐库大叶茶、勐海大叶茶、凤庆大叶茶、云抗10号、云抗14号),14个省级良种(云抗43号、长叶白毫、云抗27号、云抗37号、云选九号、73-8号、73-11号、76-38号、佛喷鼻1号、佛喷鼻2号、佛喷鼻3号、云瑰、云梅、矮丰)。目前出产上使用的有云抗10号、云抗14号、长叶白毫、雪芽100、矮丰、清水3号、凤庆3号、凤庆9号等品种。 云南是成长无公害茶和无机茶的好处所。全省茶区次要分布正在西南部和南部高原山区,大都分布于1000 2100米的高海拔地带。这些区域远离污染源,植被情况和生态情况好,既有益于茶树发展,又不易发生病虫害,并且,有大量的害虫害鸟,茶叶病虫害难以大面积延伸。云南的绝大部门茶园不消农药。近几来,国度相关部分对全国茶叶进行抽样检测,我省茶叶农药残量为全国最低,合适欧盟新尺度。我省茶叶优秀的质量和极低的农药残留量是国市场所作的劣势。长乐坊客户端,近几来,通过无公害茶和无机茶示范扶植项目,无力的带动了各地茶叶财产向无公害化标的目的成长。 云南大叶茶的无效成份含量高,其经济价值高。正在云南出产上使用最广的是普洱茶种,习惯上称之为云南大叶种,属群体种。云南大叶茶经济价值高,茶多酚、儿茶素等茶叶的次要成分高于浙江、福建等省的中小叶种30 50%,并且各类儿茶素等无效成分的构成比例协调可口。因而,云南大叶茶是出产普洱茶、红茶、速溶茶、茶多酚及加工茶软饮料的好原料。 三、加工工艺臻成熟,名优品牌逐渐构成 云南茶叶出产加工实现了保守工艺取现代出产工艺的无机连系,正在承继保守工艺的根本上,不竭引进先辈出产工艺,鼎力开辟适销对新产物。通过多的出产实践,堆集了丰硕的茶叶加工经验,摸索出了云南独有的大叶种茶加工手艺。正在品牌方面,普洱茶是我省陈旧的保守品牌,已有一千多的汗青,正在国都出名气;滇红茶、云南沱茶也有几十的汗青,也属于全国出名品牌;近来,普洱茶、云南沱茶呈现了优良成长势头。滇红集团出产的特级功夫茶获巴拿马国际食物博览会金,从1958起一曲被交际部定为外事礼茶;下关沱茶先后3次荣获国度质量银质,3次荣膺世界食物 金冠 , 松鹤牌 、 下关沱茶 获 国度原产地标识表记标帜产物注册 ;思茅龙生集团出产的 宫廷普洱 ,正在第六届普洱茶叶节举办的 普洱茶王 评比中荣获 普洱茶王 桂冠。 四、财产成长根本较好,产物市场潜力庞大 云南茶叶财产已初步构成了以云南茶苑集团、云南滇红集团、下关沱茶集团、云南龙生集团、云南普洱茶集团、耿马蒸酶茶集团等沉点企业为代表的规模运营雏形。云南茶叶深受消费者的喜爱,全国20多个省区市纷纷到云南采购茶叶,每约有70%以上的茶叶销往省外。云南普洱茶以其独有的气概和质量享誉港、澳、台、本及东南亚市场,逐步打入西欧及美国市场,出口量正在逐增加;云南的红茶质量遍及高于其他产茶省,红茶出口最好景约占全国的1/4;沱茶一曲畅销美国、及西欧市场;云南大叶种炒青绿茶深受本地消费者宠爱,已打开中亚市场,进入波兰、、俄罗斯市场;引进CTC设备出产的红、绿碎茶,已批量出口西欧市场。2005云南茶叶出口金额1739万元,正在烟草、食用菌、蔬菜之后,居云南农产物出口第四位。 五、茶文化积淀深挚,茶文化挖掘势头较好 云南是茶文化的发祥地,是世界茶树的原产地,是世界的陈旧茶区。云南野生古茶树、古茶树群落和古茶园资本很是丰硕,据初步查询拜访,目前云南古茶园的面积有50万亩以上,是世界古茶林保留面积最大、古茶树和野生大茶树保留数量最多的处所,次要分布正在西双版纳、思茅、临沧、保山等澜沧江中下逛州市海拔千米以上的高山林地中,有的成片分布,有的单株散生。云南的古茶园、古茶树和野生茶树群落,不只是茶树原产地、茶树驯化和规模化种植发祥地的汗青和活化石,也是世界茶文化的根源,自从人们起头茶叶的时候就发生了云南茶文化。古茶树资本对于开辟古茶树文化,鞭策云南茶叶的成长储藏着庞大地潜力。 责编:cn6831

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